bonsoir
 
Les allemands obligeaient les populations civiles sous leur domination à ramasser les orties ; quel usage en était fait ? (médical, alimentaire ?)
merci de m'éclairer
Nathalie

 
Bonsoir
Il me semble qu'il s'agit d'un usage alimentaire. Soupe d'ortie, Quiches, ... (Au passage, c'est délicieux)
A mettre en parallèle avec les topinambours (Rutabagas) de la seconde guerre mondiale et qui ont, entre autres, traumatisés mes parents.
 
Cordialement
Jérôme Charraud

Bonsoir,  
les infusions d'orties sont excellentes pour renoircir les tissus - toiles de coton par exemple-
je ne sais si cela est plausible pendant cette période -
La raison alimentaire est sans doute plus logique
Cordialement  
Mireille

Bonjour à tous,  
 
Les tiges servaient pour fabriquer un ersatz de tissu.
Les feuilles étaient utilisées pour la soupe ou des plats.
Les feuilles séchées pour l'alimentation animale.
Enfin les femmes, les enfants devaient ramasser les orties (à mains nues !!!) sans arracher les orties mais en les coupant....
Tout cela je l'ai décrit dans mes livres....
Cordialement.
J.Claude

Bonsoir

Attention, les deux ne sont pas à confondre.  
Les topinambours ont un peu le gout d'artichaut et reviennent à la mode, c'est très bon.  
Les rutabagas sont une sorte de rave, chair de couleur légèrement orangée, cultivés pour nourir le bétail mais consommés faute de mieux. J'en ai aussi gardé un mauvais souvenir.
Cordialement
Bruno

bonsoir
 
grand merci pour ces réponses : vraiment rien ne se perdait, bien-sûr pour l'alimentaire mais finalement les débouchés étaient nombreux d'où la préciosité de cette plante
cordialement
Nathalie

Bonjour.  
J'ai sous les yeux un avis émanant de l'autorité allemande concernant la récolte des orties.
L'article 2 indique: " On ne recueillera  que les orties à tige élancée ( urtica dioïca ); il est inutile de recueillir le genre ressemblant à l'herbe, partagé en plusieurs branches et de basse taille "
A noter l'emploi du verbe recueillir au lieu de cueillir.
L'article 3 indique que les tiges doivent mesurer au moins 50 cm et que " les moins longues n'ont aucune valeur "
L'article 5 stipule: " Pour se garantir contre les piqûres on pourra mettre des gants d'une étoffe quelconque "
Seules les tiges séchées - sans feuilles -  et intactes  - ni cassées, ni broyées - intéressent les Allemands; le kilo,  " soigneusement bottelé " dit l'article 11, était payé 6 centimes ( A Lille, en février 15, le kg de farine était vendu - lorsqu'on en trouvait - 2 F )
Au revoir.
Pierre Mercadal.
PS: pour ce qui est de l'emploi, voir ici:
http://membres.multimania.fr/jardm [...] tortie.htm

Salut, j`aimerais si quelqu`un peut m`aider a trouver de pistes ou de signes a propos de un soldat disparu en grece en 1943 il s`appel ou s`appelait par ce que on na jamais su plus de lui seulement que il a ete porte disparu, Soldat liberato taddeo, soldat italien, partie a la guerre en grece, il etait le grand pere de mon copain et sa femme s`appelait concheta taddeo ils on eu un fils michel taddeo quelque temps plus tard ils on quite l`italie, un village appelle cantalupo. concheta avec son fils sont venu s`¸instaler au canada. concheta na jamais eu plus de nouvelle de son mari liberato taddeo, il a ete declare disparu en guerra, plusieurs annes plus tard un frere de soldat liberato taddeo fait aparition il vivait en argentine, il est venu a canada pour et conaitre son neveu qui s`appelle comme son frere, mais les seuls nouvelles que lui a aportee etaient que son frere etait en grece et que il ne savait plus rien. Alors si quelqu`un survivant a des nouvels ou quel`un que un membre de sa famille a ete en grece pendant cette epoque svp aide moi, concheta est decede il y a 2 ans et elle ne peut jamais se faire a l`idee que son mari liberato taddeo avait disparu, cet une triste histoire mais j`aimerais essayer encore si on peut ou moins trouver sa tombe et que au moins son fisl michel taddeo puisse faire son douil et visiter sa tombe. Merci. si jamais il y a quel`un que puisse avoir des informations je pourrais donner encore plus de renseignements de lui, comme quel bataillon quel unite il apartenait....merci et j`attends de vos nouvelles.

Bonjour.
Conchita, un prénom qui ne manquait pas de piquant mais pour les cornus bien plus dangereux que les orties:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Conchita_Cintr%C3%B3n
et là aussi:
http://www.dailymotion.com/video/x [...] ntro_sport
Au revoir.
P.Mercadal

 à tous
Les tiges servaient pour fabriquer un ersatz de tissu.  
Les feuilles étaient utilisées pour la soupe ou des plats.  
Les feuilles séchées pour l'alimentation animale.  
Enfin les femmes, les enfants devaient ramasser les orties (à mains nues !!!) sans arracher les orties mais en les coupant....  
Tout cela je l'ai décrit dans mes livres....  
 
J'apporte à ce sujet un souvenir personnel.
Ma tante, née en 1899, me racontait qu'en 1917 la pénurie alimentaire était telle que les enfants se battaient à coups de bâtons afin de préservez leur carré d'orties.En pleine croissance(18ans, 1m75), elle garda sa vie durant un corps difforme par la scoliose.
Mon grand père, infirmier au Lazarett St Odile, a obtenu d'un médecin militaire allemand le confection d'un corset de réeducation.
En 1918, il aurait fallu en confectionner un autre à sa taille, mais les choses avaient changées.
Avec mes soeurs, quand nous étions gamins, nous nous amusions avec cet" instrument de torture" c'est pour cela que ce souvenir reste vivace
E.M

Bonjour à tous,
 
A la fabrication de tissus d'ersatz on peut rajouter également la fabrication de cordes et cordages en fibres d'orties. Cet usage était très répandu dans les fermes au 19ème siècle.
 
Cordialement